文章插圖
原料：動物性淡奶油200毫升、全脂牛奶200毫升、白砂糖30克 。
步驟：1、鍋里倒入牛奶、淡奶油、白砂糖 。用中火煮到快沸騰，然后轉為小火繼續熬煮 。煮到牛奶變成濃漿液的時候即可關火 。
2、準備一個容器 ， 鋪上錫紙或者烘焙紙，將煮好的奶漿液倒入容器里，放涼后放入冰箱冷凍3小時以上 。
【旺仔牛奶糖的做法】3、冷凍完之后拿出來，倒模切成小塊即可 。

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