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楊山綠茶是好茶 。
【楊山綠茶是好茶嗎】產于江西省遂川縣湯湖鎮,矗立于羅霄山脈南麓支系群山之中,坐南朝北,山南為五指峰,北為老虎巖 。山中林木蒼翠,溪流潺潺,終年云霧繚繞,四時清泉不絕 , 冬無嚴寒,夏無酷暑,土壤肥沃 , 是得天獨厚的名茶產地 。鮮葉采自當地群體小葉種,每年清明前后開采,標準為一芽一葉 。經揀青殺青初揉二青復揉整形提毫炒干等工序加工而成,成品外形緊結秀麗 , 白毫顯露,芽端微勾,香氣高雅,略有花香,泡后速沉,湯色清明,滋味醇厚,葉底黃綠 。
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