1. 首頁 > 生活經驗 > >

雞蛋怎么煎才好吃

生活百科雞蛋

方法：
準備好新鮮的雞蛋、平底不粘鍋、油、鹽備用 。開火，鍋國內放入適量的油，三成熱時打入雞蛋 。等30秒鐘，雞蛋成型后，轉為小火，慢慢的煎出金黃色 。加入少量的鹽，并將雞蛋分開，用鏟子翻一下，煎另一面 。在另一面也加上適量的鹽，目的是達到口味的均衡 。繼續小火煎1分鐘 。兩面金黃，此時就可以關火、出鍋，享用美食了 。注意事項：
【雞蛋怎么煎才好吃】煎蛋時要用小火 ， 切不可著急趕時間將雞蛋煎糊 。加鹽要均勻并且少量，主要突出雞蛋的香味，防止過咸 。