主料
荔枝
高粱酒
輔料
冰糖
步驟
1、要挑選上好的荔枝,荔枝是可以帶著籽粒一起釀酒的,這就是為什么說喝果酒比鮮食水果吸收的營養還要多 。
2、荔枝剝皮 , 一層荔枝 , 一層白糖 , 放到廣口瓶子(要干燥,不要有水)6、7分滿就好了(醞釀的過程會產生氣體,太滿會把瓶蓋頂出來 。)
【怎樣浸荔枝酒】3、往瓶子倒入高粱酒 , 度數高的就會比較醇,然后封緊瓶口 , 放陰涼處靜置浸泡三個月后就可喝了 。
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