1、制作食材：冬瓜、蔥花姜米鹽、食用油 。
制作流程：冬瓜洗凈切片備用；姜米和蔥花入冷水燒開 ， 放入冬瓜片；大火燒開，轉小火燜煮2分鐘；調入食鹽 ， 撒上蔥花 ， 即可出鍋 。
2、制作食材
主料：冬瓜250克 。
輔料：鮮肉20克 ， 蝦肉20克，蔥5克 。
調料：色拉油10克、鹽3克、味精1克 。
制作流程：冬瓜去皮和瓤，切成片；絲瓜洗凈去皮，切粒 。炒鍋放到火上 ， 放入色拉油燒熱倒入素湯400毫升 ， 放入冬瓜、精鹽、味精，到燒開后，放入冬瓜，盛入湯碗即可 。
3、食材
【冬瓜湯的做法大全家?！?/strong>冬瓜250g ,花椒1個，火麻油1小勺，食鹽1小勺，姜適量 。
步驟：準備食材，冬瓜、姜片、花椒粒；將冬瓜洗凈切片；將冬瓜放入鍋中，加水；放入姜片、花椒粒；大火煮開，轉中火，將冬瓜煮熟；放入2滴火麻油、少許食鹽調味即可出鍋 。