【桃樹是雙子葉植物還是單子葉植物】桃樹，被子植物，雙子葉，屬于薔薇科桃亞屬 。原產我國，世界各地廣為栽培 。落葉小喬木 。葉卵狀披針形或圓狀披針形，邊緣具細密鋸齒，兩邊無毛或下面脈腋間有鬢毛，葉互生；花單生，先葉開放，近無柄；萼筒鐘，有短絨毛，裂葉卵形；花瓣粉紅色，倒卵形或矩圓狀卵形；果球形或卵形，表面被短毛 ， 白綠色，夏末成熟；孰果帶粉紅色 ， 肉厚、多汁、氣香、味甜，有的微甜酸，核扁心形 ， 極硬 。桃樹是喜光樹種，分枝力強，生長快，如管理不周，容易徒長，影響光照、引起枯枝空膛 ， 結果外移，造成樹勢早衰，降低產量和品質 。桃的品種除了采果品種外，亦有觀花品種，早春盛開 ， 嬌艷動人，是優美的觀賞樹 。
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