【為什么大多數人在喝酒時要吃花生】在喝酒時吃花生米是因為可以補充飲酒時消耗的蛋白質，人們會感到舒適，因此有很多人選擇在喝酒時吃花生米 。
飲酒促進新陳代謝 ， 損耗體內蛋白質 ， 因而食用含蛋白質多的下酒菜為宜，如松花蛋、花生米、雞鴨魚及瘦肉等，再配以堿性菜肴如蔬菜、水果 。飲酒刺激肝臟，需要食用一些豆制品的菜肴 ， 內因含維生素B可以保護肝臟 。
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