1、選擇場地：選擇背風向陽、光照時間長、遮陰較少、濕度大和耳樹資源豐富，靠近水源的地方，選好后進行清理；
2、耳樹的選擇和處理：在接種前用茅草或樹枝熏燒，至表皮變黑為度，可清除病蟲 ， 增強樹皮吸熱、吸水性能；
3、人工接種：接種時間以氣溫穩定在15攝氏度，接種前先將段木表面清洗，再放陽光下曬后備用，適當密植，木屑菌種塞滿穴，外加比接種穴直徑大樹皮，用小鐵錘將楔形木塊菌種打入接種口錘緊；
4、起架管理：將排場的耳木進行逐根檢查，有一半耳芽長出的耳木即可檢出上架 ， 檢出的耳木交錯斜靠在橫木上，構成“人”字形的耳棚；
【怎么種植木耳】5、完成以上步驟即可種植成功 ， 半月左右收獲 。
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