牛蒡骨是牛的哪個部位 _牛蒡

文章插圖
【牛蒡骨是牛的哪個部位】牛蒡不是牛身上的部位，和牛是沒有什么太大的關系的，牛蒡是植物的一種，也是一種中藥材，你說的是牛蒡骨，里面應該是牛膀和牛蒡一起制作的菜名，牛膀是牛的胰臟位置，具有調節脾胃的作用，可以幫助消化，而且含有豐富的蛋白質和氨基酸，營養豐富。