文章插圖
設備：爐具、蒸鍋、玻璃冷卻器（去化學試劑、科學器材等專業店購買）、膠塞、打孔器、玻璃管、乳膠管、支架、自來水、酒瓶
準備工作：
小膠塞打孔，插入玻璃管，一頭連接乳膠管到冷卻器，下面放酒瓶；膠塞插入鍋蓋提手的孔內 。冷卻器上一根乳膠管接水龍頭，一頭放水池里 。
【白酒怎么蒸餾】蒸餾：蒸鍋放水，蓋簾，屜布，加熱至開鍋冒氣，控制火候，將酒醅頂汽撒入 。蓋蓋 ， 打開自來水 。白酒經冷卻器流入酒瓶

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