爆炒龍蝦的制作方法分享 燒龍蝦出香味的方法


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【爆炒龍蝦的制作方法分享 燒龍蝦出香味的方法】1、成分:
2、適量龍蝦、油、蔥、姜、蒜、糖、醬油、醋、紅辣椒、花椒 。
3、步驟:
4、(1)準備食材:蔥結、姜片、花椒粒、干紅辣椒段 。
5、(2)大蒜洗凈,帶皮搗碎,去皮,切碎 。
6、(3)鍋中放油,放入花椒粒,炒出芝麻香 。
7、(4)放入姜片、蒜粉、蔥結、紅椒段翻炒出香味 。
8、(5)將擦洗干凈的龍蝦倒入,大火翻炒 。
9、(6)將蝦仁大火翻炒至變紅 , 加入適量鹽、糖、醬油、料酒、醋、生抽 。
10、(7)翻炒均勻,加入適量清水 , 大火燒開 。水應該剛好淹沒龍蝦,然后燉15-20分鐘 。
11、(8)時間到了 , 湯汁濃郁,可以出鍋吃了 。
本文到此結束,希望對大家有所幫助 。