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只用白巧克力可以做什么甜點

生活百科只用

只用白巧克力可以做成白巧克力蛋糕 。
配料：2茶匙砂糖、5茶匙水、300克白巧克力、3個雞蛋、300毫升稠奶油 。
做法：
【只用白巧克力可以做什么甜點】1、在一個容量一升的方形盒子或者碗里鋪好一層保鮮膜，然后盡可能鋪平；
2、把砂糖和水放在厚底鍋里慢慢加熱 ， 并攪拌直至砂糖融化 。煮沸之后再煮1至2分鐘直到成為糖漿，然后把鍋從火上拿開；3、把白巧克力切成小塊攪入糖漿 ， 繼續攪拌直到巧克力融化并且和糖漿混合，然后放在旁邊稍許冷卻；
4、把蛋黃打入巧克力混合物，放在一邊完全冷卻；
5、稍微打一下奶油直至變稠 ， 然后把奶油倒入巧克力混合物；
6、在一個碗里把蛋白打成固狀 ， 加入巧克力混合物 。把混合物倒入事先準備好的盒子或者碗里放入冰箱冷凍室冷凍一夜；
7、上桌前的10至15分鐘，把盒子或碗里的東西倒出切成片即可 。