蛋撻液的簡單做法 家庭蛋撻液的做法


蛋撻液的簡單做法 家庭蛋撻液的做法

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1、蛋撻是一種深受兒童和許多年輕人喜愛的甜點 。它的外皮酥脆而豐富,中間有一層濃稠的蛋撻液 。吃一口,各種味道相得益彰,非常好吃 。具體做法如下:
2、(1)配料:純牛奶100克、淡奶油170克、砂糖26克、煉乳10克、雞蛋2個、蛋撻8個 。
3、(2)準備原料 。將牛奶和糖倒入碗中,用打蛋器攪拌,直到糖溶解 。
4、(3)將雞蛋放入碗中,攪拌均勻 。(雞蛋可以在另一個碗里攪拌,然后倒入,這樣更好處理 。)
5、(4)加入煉乳 , 攪拌均勻 。
6、(5)加入淡奶油,攪拌均勻 。
7、(6)蛋撻溶液至少過篩兩次 。(過濾掉顆粒會讓口感更細膩 。)
8、(7)提前將蛋撻皮放在烤盤上,然后舀入或倒入蛋撻液中,最多九分鐘即可盛出!
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