釀制櫻桃酒 ， 需要選擇新鮮櫻桃用淡鹽水浸泡30分鐘，用清水清洗后瀝干水分，裝入廣口玻璃容器中，加入1/5的白糖以及適量的白酒，之后密封存放在陰涼并且通風的環境中，大概一周左右的時間可過濾消毒飲用 。
【櫻桃酒的制作方法】釀制的櫻桃酒通常一周的時間便能飲用，若是想要酒味更加醇厚，可以多放置一些時日，通常放2個月的時間酒味最佳，飲用時需用過濾網進行過濾，將果汁裝入瓶子中，用消毒容器進行消毒便能飲用 。
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