盡量避免用豆漿服藥 。豆漿屬高蛋白食品,如果和藥品同時服送,藥物功效及豆漿的營養都會被破壞 。
喝豆漿的禁忌:
1、忌喝未煮熟的豆漿,豆漿的有機物質受熱膨脹形成氣泡造成的上冒現象,并非沸騰,是沒有熟的 。沒熟的豆漿對人體有害 。因為豆漿中含有兩種有毒物質,會導致蛋白質代謝障礙 , 并對胃腸道產生刺激,引起中毒癥狀 。
2、忌在豆漿里打雞蛋:雞蛋中的黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合,產生一種不能被人體吸收的物質,大大降低了人體對營養的吸收 。
【用豆漿送服藥好嗎】3、忌沖紅糖:豆漿中加紅糖喝起來味甜香,但紅糖里的有機酸和豆漿中的蛋白質結合后,可產生變性沉淀物,大大破壞了營養成分 。
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