豆芽如何炒好吃又簡單 豆芽怎么炒好吃又簡單


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1、配料:豆芽、龍口粉絲、五花肉、蔥、姜、蒜、鹽、醬油、醋 。
2、將豆芽清洗干凈,去根 。盆內加入適量溫水 , 放入一把龍口粉絲,泡軟備用 。蔥切適量,姜切絲,蒜切適量,五花肉切適量備用 。
3、熱鍋放油,油熱后放入五花肉,翻炒至豬肉變白,放入蔥、姜、蒜炒香 。
4、翻炒,放入豆芽,翻炒均勻,加入適量醬油和醋 , 繼續翻炒 。
5、將豆芽炒至七八成熟,放入軟龍口粉絲,加入適量鹽,再次翻炒,然后關火 。
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