【海鴨蛋對小孩子吃了有什么營養嗎】海鴨蛋是由生長在淺海的蛋鴨所生產的，這種鴨長年生長在海邊，每當海水退潮時以小魚、蝦、貝、蟹、藻類等為食，屬于純天然放養 。所產的“海蛋”蛋黃大 ， 蛋白透，蛋黃比普通鴨蛋顏色橙紅，核黃素含量高，鴨蛋含有蛋白質、磷脂、維生素A、維生素B2、維生素B1、維生素D、鈣、鉀、碘 鐵、磷等營養物質 。具有鮮、細、嫩松、沙、特點營養價值高，沒有飼料蛋的腥味，可促進骨骼發育適合寶寶生長期的營養物質 。海鴨蛋中的蛋白質含量和土雞蛋相當，而礦物質總量遠勝雞蛋，尤其鐵、鈣含量極為豐富，能預防貧血，促進骨骼發育，人體必需氨基酸中蛋氨酸高162毫克，賴氨酸高162毫克，蘇氨酸高102毫克，苯丙氨酸高86毫克，葡萄糖含量高20% 。
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