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番茄青魚怎么做

番茄生活百科

【番茄青魚怎么做】食材用料：青魚600g，油適量 ， 鹽適量，花椒適量 ， 大料適量，大蔥適量，姜適量，大蒜適量，醬油適量，醋適量，料酒適量，白砂糖適量，番茄適量 。
做法：
1、青魚洗干凈備用 。
2、番茄切成塊備用 。
3、油熱后放入花椒、大料 。
4、放入魚翻兩下、放入醋蓋上蓋燜1分鐘 。
5、打開蓋放入蔥、姜、蒜、醬油 。
6、放入適量的水、鹽蓋上蓋大火燉 。
7、10分鐘左右放入番茄，蓋上蓋繼續燉20分鐘左右，即可出鍋 。