1、秋葵一般指咖啡黃葵（學名：Abelmoschusesculentus(Linn.)Moench）亦稱黃秋葵，是錦葵科一年生草本植物 。莖圓柱形，疏生散刺 。葉掌狀 ， 裂片闊至狹，托葉線形，被疏硬毛 。花單生于葉腋間，花梗疏被糙硬毛，小苞片鐘形；花萼鐘形，密被星狀短絨毛；花黃色，內面基部紫色，蒴果筒狀尖塔形，種子球形，具毛脈紋 。花期5-9月 。
2、咖啡黃葵性喜溫暖 ， 原產地印度，廣泛栽培于熱帶和亞熱帶地區 。中國湖南、湖北、廣東等省栽培面積也極廣 。
【秋葵是什么 關于秋葵的簡介】3、素有蔬菜王之稱 ， 有極高的經濟用途和食用等價值 。
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