咖啡壺的種類繁多，不同的咖啡壺所要求的咖啡粉種類不同和制作咖啡的方法不同，主要分為以下幾種：
【咖啡壺種類及用法】1、摩卡壺 ， 摩卡壺通常分為上下兩部分，往下面壺體注水，中間部分放咖啡粉，然后將壺體旋緊插上電源即可 。
2、滴漏壺 ， 滴漏壺只需將咖啡粉放入粉槽中，隨后把水放入水槽中，插上電源后，咖啡會一點一點的滴落在下方容器中 。
3、虹吸式咖啡壺，利用水加熱后水蒸氣所造成的熱脹冷縮原理，將下球體的水推至上壺，等到下壺溫度冷卻后 ， 會再次把水吸回來 。
4、法壓壺，法壓壺是用浸泡的方式，用水把咖啡全面浸泡的悶煮方法來煮咖啡 。
5、愛樂壓咖啡壺，使用時只需往長筒容器內放入研磨好的咖啡粉以及熱水 ， 隨后再往下壓下推桿 ， 這樣咖啡就會透過濾紙流入下方的容器中 。
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