黃油在室溫下不化不能融化 。有兩種方法讓它融化：
1、將黃油塊放入微波爐加熱幾十秒 。時間也根據黃油的多少、黃油從冰箱拿出來時候自身的溫度高低而各有不同 ?？梢詭酌霂酌氲丶訜幔S時查看，看看黃油軟化的程度 。此方法非常快，缺點是不易掌控，容易加熱過頭 。一旦黃油融化成液態了，則必須放入冰箱讓它重新凝固才可以使用 。
【黃油在室溫下不化怎么辦】2、將黃油隔水加熱完全溶化 ， 然后放入冰箱的冷凍室5分鐘左右，使黃油重新開始凝固成固體，還非常軟的時候，取出來使用 。優點同樣是耗時短，但也不太容易控制 。同時注意，溶化黃油絕對不