煮臘肉不咸的方法：
1、煮臘肉前，將臘肉用淘米水泡三小時左右 。
2、在煮的時候，在湯里放幾個切開的土豆 。
煮臘肉的方法：
食材：主料臘肉五百克，輔料老姜，適量料酒 。
步驟：
1、準備臘肉；
2、取一塊放入開水里浸泡一會，倒入少量料酒；
3、在開水里泡好的臘肉，取出洗凈，放入加有水的鍋內；
4、加入老姜、料酒 ， 大火煮開，撇去浮沫；
【怎么煮臘肉不咸】5、蓋好鍋蓋繼續煮十五分鐘至臘肉熟透，關火，燜一會；
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