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海虹怎么處理才能吃

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海虹怎么處理才能吃

文章插圖
1、海虹一定要清洗干凈，先把海虹用清水多次沖洗，再用刷子將海虹外殼刷洗干凈，海虹連在外邊的那個臟東西也要撕掉 。
2、鍋里加上清水，把清洗干凈的海虹放進去蓋上鍋蓋大火煮 。
3、煮開之后，將海虹翻一下，讓其均勻受熱，注意一下，海虹一定要煮熟，但是 ， 不能煮的太老，不然影響口感，煮開之后開著蓋子繼續煮三五分鐘就可以 。
【海虹怎么處理才能吃】4、煮好之后出鍋，姜蒜末加上一點香醋調成汁，用來蘸著海虹肉吃是非常好的 。海虹還可以清水蒸著吃，口感也是非常好 。