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【雞蛋里有激素嗎】市場上一般的雞蛋,大部分有激素的,有的雞的飼料里有激素,雞蛋里也會有少量殘留 。
雞蛋又名雞卵、雞子,是母雞所產的卵 。其外有一層硬殼,內則有氣室、卵白及卵黃部分 。富含膽固醇,營養豐富 , 一個雞蛋重約50克,含蛋白質7克 。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收,利用率高達98%以上,營養價值很高,是人類常食用的食物之一 。
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