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巧克力的原料可可豆原產地在中美洲 。
【可可豆起源于哪里】在哥倫布發現美洲大陸之前，當地人只吃可可豆莢內軟嫩且有奶香味的果肉，可可豆一般都不吃直接丟棄的 。
后來 ， 有一位美洲印第安年輕人無意中發現炒熟后的可可豆味道非常香甜 。
關于最先栽種培養可可樹的人有兩種比較流行的說法，一種是說瑪雅人 ， 還有一種說法說是往來于尤卡塔半島和洪都拉斯共和國之間的商人，他們將可可豆是被當作貨幣使用 。
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