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無烤箱版餅干做法：
1、面粉里加入化開的黃油，沒有黃油可以用食用油代替，和成油酥；
2、加入一個雞蛋，適量白糖，小蘇打和少量牛奶或者奶粉揉成面團，不要放水；
3、搟成五毫米厚的面皮，在用餅干模具造型，沒有模具用小杯子或切成塊也可以；
4、去除模具以外多余的面；
【沒有烤箱怎么做餅干】5、放入餅鐺或者平底鍋小火慢慢烤 ， 不要刷油，烙至兩面金黃即可，放涼后就會酥脆 。
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