1. 首頁 > 生活經驗 > >

蒜燒黃花魚怎么做好吃

黃花魚生活百科

材料：黃花魚1條、瘦肉50g、老抽10ml、料酒30ml、糖10g、鹽8g、油30ml、炸蒜用油50ml、蔥2段、姜3片、大蒜15瓣、水280ml 。
做法：
1、洗干凈的的魚打花刀后放入小盆中 ， 倒入鹽和料酒腌制10分鐘 。
2、準備好蔥段和姜片 。
3、將瘦肉切片 。
5、煸至大蒜顏色金黃即可 。小火加熱 。
5煸至大蒜顏色金黃即可 。
6、將煸好的蒜（含油）和其他所有調味料及香料一起倒入鍋中，加水攪勻 。
【蒜燒黃花魚怎么做好吃】7、倒入腌制好的魚和腌料，蓋好蓋子，收汁，然后打開鍋蓋將魚小心盛入碟子中，將余下的湯汁等淋到魚身上即可 。