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豆腐煲的做法 最正宗的做法

知識經驗


豆腐煲的做法 最正宗的做法

文章插圖
1.將豆腐切成小方塊，在沸水中撈出，瀝干備用 。
2.將肉末與干淀粉、少許鹽和五香粉混合；將蝦與蛋清和少許鹽混合 。放在一邊 。
3、起油鍋，倒入肉末、蝦仁、四季豆(或者你喜歡加的)翻炒片刻 。
【豆腐煲的做法 最正宗的做法】4、將豆腐放入鍋中，翻炒，加水、鹽，燉至水差不多干，加入糖、味精、濕淀粉收汁，撒上胡椒粉，即可食用 。
標簽:豆腐做法
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