松茸煲鮮淮山
材料:姬松茸50克 , 鮮淮山500克,排骨頭300克,鹽和雞精適量;
做法:
1、將姬松茸菌洗干凈,用300毫升水浸泡半小時;
2、排骨頭洗凈 , 在滾水里氽掉血水;
3、沙鍋里加入1500毫升水,煮開后放入排骨頭和姬松茸,浸泡姬松茸菌的水也一并加入 , 再次煮開就將火調到最小 , 慢慢煲;
4、鮮淮山去皮,切成厚度為8毫米左右的塊狀;
5、排骨和姬松茸煲一個半小時后,加入鮮淮山,大火煮開后再小火煮20分鐘;
【鮮松茸菇怎么做吃呀】6、最后加入鹽和雞精即可 。
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