鯊魚怎么做好吃 _鯊魚

1、主料：干鯊魚250克。
2、配料：蒜米10克。
3、調味料：雞精、鹽、醋、花生油各少許。
4、將鯊魚用溫水浸泡5分鐘后撈起，用刀將鯊魚皮上的沙刮掉。
5、將鯊魚切成條狀，放入碟中。
【鯊魚怎么做好吃】6、然后將配料、調味料加入其中，隔水蒸熟即可食用。