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粉蒸羊肉

生活百科羊肉

1、主料：羊肉250克，紅薯一個 ， 輔料：麻辣蒸肉粉，鹽1勺，醬油一勺，水120克 。
2、準備材料，羊肉片先解凍 。
3、羊肉解凍好后，加一勺醬 。
4、再加入一勺鹽，均勻攪拌 。
5、加入蒸肉粉攪拌 。
6、加入100克水，一起均勻攪拌，放置20分鐘入味 。
7、紅薯去皮，切滾刀塊 ， 鋪在盤子底部 。
8、把裹了蒸肉粉的羊肉鋪在紅薯上，擺整齊 。
9、高壓鍋里加適量水，放入蒸墊 。
10、把盤子放到蒸墊上，隔水蒸 。
11、蓋好蓋子 ， 調到排骨鍵，開始蒸，等高壓閥落下，發出報警聲，就表明蒸好了 。
【粉蒸羊肉】12、出鍋撒上蔥花點綴下 ， 即可盛菜 。