甜飯蒸碗的做法 蒸碗甜飯怎么做


甜飯蒸碗的做法 蒸碗甜飯怎么做

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1、八寶甜飯的做法 原料: 糯米300克 。
2、 豆沙50克、蜜棗15克、桂圓肉10克、蓮于15克、金桔餅10克、青梅5克、瓜仁5克、松子仁5克 。
3、熟豬油15克、綿白糖30克、桂花1克 。
4、 制作過程: 1.糯米洗凈,浸泡,上籠蒸熟,拌入綿白糖、熟豬油 。
5、2.碗內抹上豬油 。
6、3.將八味果料拼擺成圖形,裝入拌好的飯,中間留一小坑,填上豆沙,再用飯封平即成 。
7、4.食時將飯蒸熟扣在盤中,上面澆一層用糖、淀粉、桂花勾成的薄芡即可 。
8、特點: 甜糯,香肥,潤口,美觀 。
9、 ------------------------------------------------------開飯喇---------------------------------------------- 。
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