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怎樣做清蒸排骨好吃呢

怎樣生活百科

第一、 把食材準備好 ， 新鮮的排骨一根，紅蘿卜一根，姜蒜適量 。
第二、 紅蘿卜削皮，切成圓圈形狀，備用 。
第三、 姜去掉姜片，切碎；蒜頭用刀子拍扁，去掉外衣，切碎 。
【怎樣做清蒸排骨好吃呢】第四、 排骨清洗干凈 ， 把姜蒜一起放入排骨中，加入適量的花生油、醬油、蠔油、料酒、少許鹽 ， 腌制半小時 。
第五、 鍋里提前準備一鍋水，大火把水煮開 。
第六、 然后再把紅蘿卜圈均勻擺在排骨外層 。水開后，再把排骨放入蒸籠上蒸 。
第七、 排骨大概蒸20分鐘左右，就蒸熟了 。蒸熟的排骨會有很多水分出來，這樣紅蘿卜也入味了，不需要再另外加鹽，美味的蒸排骨就做好了 。