倒酒和茶的學問


倒酒和茶的學問

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1、倒酒要8分滿 。如果客人喊停就停,倒酒的順序 , 從近到遠,從里座到靠近門邊的座位,從上級到下級,從主人到客人,一句話 , 從尊到卑 。最后才給自己滿上 。
2、倒茶的時候,如果分賓主的話,要先給賓客倒 , 然后才是主人;賓客里如果有多人,則根據他們的年齡,職位 , 性別不同來倒茶,年齡按先老后幼,職位則從高到低,性別則先女后男 。
3、如果是單位內部的話 , 給中間領導倒完后 , 則根據內部人員的年齡,職位,性別不同來倒茶,年齡按先老后幼,職位則從高到低,性別則先女后男為客人倒水時要做到用兩只手一起端,并把杯托上的把手朝向客人 , 放在容易且方便拿的地方 , 再附上幾句熱情待客的話 。
【倒酒和茶的學問】4、茶倒7分滿 , 留3分情誼 。