文章插圖
買酸攤是指專門售賣“腌制果蔬”的攤位 。
買酸攤在南寧方言中稱其為“酸野”，而“酸野”是采用當地產的蘿卜、黃瓜等時令果蔬，配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成的一種傳統美食 。
【買酸攤什么意思】買酸攤在廣西起源于何時 ， 查不到一個確切的記載 。但是《詩經》中有“中田有廬，疆場有瓜 ， 是剝是菹，獻之皇祖”的詩句，而廬和瓜是蔬菜，“剝”和“菹”是腌漬加工的意思 。并且在《說文解字》中解釋“菹菜者，酸菜也” 。這說明早在2000多年前，中國就已經有買酸攤的存在 。
- 立春這天都吃什么
- 唐伯虎是什么動物
- 物管費包括些什么內容
- 小分數和小數之間有什么關系
- 秦漢之后是什么朝代
- 14碳呼氣實驗是什么
- 什么是變價原子數
- 求圓什么梗
- 什么是均線？均線使用方法有哪些？
- 為什么說秦始皇是第一位皇帝