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五色沙拉家常做法

生活百科拉家常


五色沙拉家常做法

文章插圖
1、胡蘿卜切片用模具刻出花型 。
2、放入鍋中用少許油煸一下 。
3、紫甘藍、苦苣和圣女果用淡鹽水浸泡后洗凈，紫甘藍切絲 。
4、黑木耳泡發，西蘭花用淡鹽水浸泡后洗凈撕成小朵 。
5、清水煮沸，放入木耳焯熟 。
【五色沙拉家常做法】6、木耳過冷水浸泡，撈出 。
7、洗凈鍋，再次清水煮沸，焯燙西蘭花 。
8、西蘭花過冰水 ， 撈出 。
9、將木耳和西蘭花放入容器中 。
10、放入紫甘藍、苦苣和圣女果 。
11、放入胡蘿卜 ， 加入橄欖油、鹽、胡椒粉、什香草和沙拉醬拌勻 。