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芥子 芥子制造網

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1、芥子甙芥子甙在油菜中含量較高 。
2、芥子甙可在植物組強葡萄糖硫苷酶作用下分解為硫氰酸酯、異硫氰酸脂和腈 。
3、腈的毒性很強 ， 可抑制動物生長 。
4、硫氰化物可阻斷甲狀腺對碘的吸收，具有致甲狀腺腫作用 。
5、說明這種東西有害!!!!! 。
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