1、酥皮月餅 ， 將蓮子泥加入細砂糖攪拌，加入玉米油，鍋中炒至金黃 。準備完整鴨蛋黃，取蓮蓉餡料放在手心中間把蛋黃包入，進行包酥處理 。整圓形略微按扁放入烤盤，烤箱上下火180度預熱 ， 中層，烤制10分鐘 。
2、椰蓉酥皮香蕉卷 ， 將薄餅一切為二 ， 香蕉去皮切段，用薄餅把香蕉段卷起，放入準備好的椰蓉，使香蕉卷均勻沾滿椰蓉 ， 送入烤箱 ， 上下火180度，10分鐘左右，烤至表皮呈現金黃色即可 。
【烤箱能做什么中式面點】3、烤排，將發酵好的面團搟制成長條形，均勻地撒上鹽，花椒粉，油 ， 蔥 ， 卷起后按扁，均勻放入烤盤 ， 刷蛋液，撒芝麻 ， 烤箱220度上下火，烤制15分鐘即可 。
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