如何做兒童營養晚餐兒童營養晚餐如何做 _知識經驗

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1、準備玉米粒和豌豆，火腿和胡蘿卜切丁。蔥切碎，雞蛋打成蛋液。
2、米飯里放一點油，拌勻備用。鍋中水燒開，放入胡蘿卜、玉米粒、豌豆和火腿?。?焯一分鐘，撈起瀝干。
3、燒熱鍋，放油至八成熱，放入蝦翻炒，放入米飯，翻炒米飯，放入焯水的蔬菜火腿等。
4、加入調料，不斷翻炒，撒上蔥花。淋一點香油，關火備用。將鍋加熱，涂上一層薄薄的油，然后倒入攪拌好的蛋液。
5、將蛋液翻在鍋面上，蛋皮就做好了。將炒飯鋪在蛋皮的一面，將蛋皮折在沒有米飯的一面。
6、用筷子壓邊縫，略煎，出鍋，裝盤，淋少許番茄醬。
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