1、雞胸肉500克、雞蛋50克、洋蔥25克、洋蔥10克、燕麥10克、料酒15克、甜辣醬10克、鹽5克 。
2、雞胸肉切成薄片用松肉錘敲碎 ， 剁成肉泥 。
3、剁好的雞胸肉泥放入碗中，加入洋蔥碎和蒜泥 。
4、加燕麥10g，打入1顆全蛋，料酒2勺 。
5、甜辣醬，鹽，黑胡椒粉一起加進去攪拌均勻就可以團丸子了 。團成自己喜歡的任意大小 。
【如何做雞丸子好吃】6、油熱放入團子炸至表面微焦金黃就熟透了 。
7、調一個料汁：生抽2勺，蜂蜜1勺，番茄醬1勺，攪拌均勻成料汁炸好的丸子沾著料汁 。
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