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海鮮焗面怎么做

海鮮生活百科

1、準備意面250克、蝦10只、章魚須一根、毛豆適量、大蒜一朵、紅蔥頭適量、奶酪150克、鹽適量、黑胡椒碎適量、生抽5克、橄欖油20克 。
2、湯鍋可以開火燒水準備煮面 。
3、大蒜和小紅蔥頭去皮拍松，章魚須切粒，蝦去頭開背 ， 另準備毛豆子 。
4、炒鍋倒油，溫熱時下入大蒜和小紅蔥頭炒香 。
5、之后倒入備好的章魚須、蝦和毛豆，翻炒并用生抽、鹽和黑胡椒碎調味，酌量添加湯汁 ， 必要時淋上芡汁增稠 。
6、煮好的面撈出炒好的菜中拌均勻 。烤箱預熱，上下火200度 。
7、準備可以入烤箱的烤碗，將面同菜一起裝在碗中，七分滿鋪均勻 。
【海鮮焗面怎么做】8、放上奶酪，入烤箱定時15分鐘，奶酪上色均勻即可出爐 。