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【廣式糖水怎么做 廣式糖水做法大全】歡迎觀看本篇文章,小新來為大家解答以上問題 。廣式糖水做法大全,廣式糖水怎么做很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!
1、綠豆糖漿:將綠豆洗凈,用清水浸泡2小時 。綠豆膨脹后,用手將綠豆皮擰掉,留下里面的豆芯備用 。也可以將陳皮用水泡軟,用刀刮去里面的白瓤,切成絲 。海帶浸泡10分鐘,洗凈 , 用刀切成5厘米長的細絲 。將清水倒入鍋中 。燒開后,將綠豆芯、陳皮、海帶倒入鍋中 , 蓋上鍋蓋,小火煮1小時左右 。最后加入冰糖,再煮20分鐘 。自然冷卻后,放入冰箱冷藏2小時即可食用 。味道更好 。
2、紅薯糖漿:紅薯去皮,洗凈切成厚片 , 用清水浸泡半小時,勤換水 。鍋中燒開3杯水和生姜,然后放入紅薯,用文火煮20分鐘左右,再放入冰糖燒開 。
3、雪梨糖漿:雪梨去皮、去核,切適量 。將雪梨和水放入鍋中,小火煮 。倒入容器中,溫熱時加入冰糖,攪拌均勻 。
本文到此結束,希望對大家有所幫助 。
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