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1、社前是指春社前 ， 大約在“春分”時節（3月20日左右） ， 也就是比“清明”早半個月，這種春分時節采制的茶葉更加細嫩和珍貴 。中國唐代每年要求在清明日運至長安的紫筍貢茶，就應該是屬“社前茶”了 。
【春茶有什么茶】2、明前是清明節前一天，但由于清明前氣溫普遍較低，發芽數量有限，生長速度較慢，能達到采摘標準的產量很少，物以稀為貴，所以又有“明前茶 ， 貴如金”之說 。明前茶為獨芽，顆粒飽滿、均勻、圓潤，泡茶水后喝起來沒有苦澀味，應該是很清新的感覺，湯色明亮，不暗淡 。
3、雨前即谷雨前 ， 即4月5日以后至4月20日左右采制的茶葉稱雨前茶 。雨前茶雖不及明前茶那么細嫩，但由于這時氣溫高，芽葉生長相對較快，積累的內含物也較豐富，因此雨前茶往往滋味鮮濃而耐泡 。因氣候因素,低溫、雨量少，雨前茶的特色為葉身薄而短、香氣揚、味微苦，性強質重 。
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