微波爐烤羊排用錫紙嗎 _微波爐

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【微波爐烤羊排用錫紙嗎】微波爐烤羊排用錫紙包裹能保證烘烤時水分不流失，最后打開錫紙用高火上色，能使外表更加酥脆，這樣最后吃起來外面是香香的有點嚼勁，而里面卻依舊鮮嫩多汁，很美味，因此喜歡這種口感的烤羊排建議用錫紙包裹著烤。如果喜歡干柴緊實的口感，則不需要錫紙包裹。
微波爐(microwaveoven/microwave) ，顧名思義，就是一種用微波加熱食品的現代化烹調灶具。
微波是一種電磁波。微波爐由電源，磁控管，控制電路和烹調腔等部分組成。電源向磁控管提供大約4000伏高壓，磁控管在電源激勵下，連續產生微波，再經過波導系統，耦合到烹調腔內。在烹調腔的進口處附近，有一個可旋轉的攪拌器，因為攪拌器是風扇狀的金屬，旋轉起來以后對微波具有各個方向的反射，所以能夠把微波能量均勻地分布在烹調腔內，從而加熱食物。微波爐的功率范圍一般為500~1000瓦。