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黑醋煲姜醋好，煲姜醋的方法如下：
【白醋煲姜醋好還是黑醋煲好嗎】姜：最好是姜芽，洗干凈曬干后切片備用；
醋：山西老陳醋 ， 醋的量不需要很多，剛好泡住姜即可；
容器：玻璃罐，可放冰箱保存，也可放陰涼處保存 。
醋泡姜的制作方法如下：
1、先把生姜切成薄片，使用鮮姜，鮮姜有非常好的藥用功效，還可以增強血液循環、促進消化；
2、姜片不用切得太厚，不用去皮，但一定要切得均勻；
3、把切好的姜放到瓶子里，隨后把米醋倒入瓶里即可 。
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