文章插圖
主料：辣椒油、糖、魚露、米醋、檸檬汁 。
【酸辣醬汁怎么做】輔料：麻油、雞精粉、辣椒末、蒜末 。
制作步驟：
1、將辣椒油倒入碗中，放入少許辣椒末、糖與魚露攪拌成糊狀，放于一旁靜置；
2、將麻油倒入鍋中，放入少許雞精粉，倒入適量水使用小火加熱至表面有大量氣泡冒出時出鍋；
3、將加熱過后的麻油和準備好的辣椒糊倒入碗中，放入少許米醋 ， 滴入兩至三滴檸檬汁攪拌均勻即可制成酸辣醬汁 。
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