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鱔魚燒黃瓜怎么做好吃

鱔魚生活百科

鱔魚燒黃瓜共分為5個步驟，準備食材：鱔魚、黃瓜400g、肥肉50g、姜5g、大蒜5g、桂皮3g、花椒3g、干辣椒3g 。以下是詳細操作：
【鱔魚燒黃瓜怎么做好吃】第一步：準備材料
將鱔魚洗凈切成筒；將黃瓜去皮切成小塊；將肥肉洗凈切成片；將姜、蒜、桂皮、干辣椒、花椒洗凈切好備用 。
第二步：翻炒肥肉
將切好的肥肉倒入鍋中，迅速翻炒，炒出油 。再加入備好的姜、蒜等 。繼續迅速翻炒，炒出味即可 。
第三步：煮魚
將備好的鱔魚放入鍋中翻炒，加入適量食鹽、醬油、水，接著讓鱔魚煮入味 。
第四步：煮黃瓜
加入切好的黃瓜，煮至黃瓜熟透入味后起鍋即可 。
總結：以上就是關于鱔魚燒黃瓜怎么做好吃的具體操作步驟，希望對大家有幫助 。