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肉泥輔食怎么制作

生活百科怎么

用料：牛肉200克、豬肉250克、檸檬半個、姜5片 。
1、肉切大片，水里加檸檬片，泡30-60分鐘，泡出血水 。
2、冷水下鍋，水里加姜片去腥 ， 煮沸后撈出 。
3、撈出后用流動水洗凈 。
4、切細條，一次切4-5片 。
5、再橫切小顆粒 。
【肉泥輔食怎么制作】6、切2片檸檬待用 。
7、蒸鍋里加冷水，放入檸檬片去腥，蒸出來的肉會有股淡淡果香 。
8、肉粒放進平盤中，冷水上鍋蒸，大火蒸20分鐘 。
9、蒸好后放涼 。
10、放入攪拌機中 。
11、打成細膩肉泥，若肉汁不夠，少量多次加入白開水 。
12、分裝在硅膠冰格中即可 。