文章插圖
1.芹菜肉丸漿150克、胡蘿卜絲20克、白菜絲50克、洋蔥絲30克、香菇1絲、馬蹄碎10克、芹菜碎15克、香菜碎5克、全蛋液1/2、面粉50克、鹽少許、胡椒粉少許、香油少許 。
2.做法:胡蘿卜切絲、白菜切絲、洋蔥切絲、香菇切絲、荸薺切末、芹菜切末、香菜切末和拌好的食材混合攪拌備用 。取一個容器，將芹菜球漿、全蛋液、面粉混合至粘稠，用手揉成球 。取一個平底鍋 ， 倒入適量的油，燒至160℃ 。加入肉丸，煎至凝固 。然后瀝干油，裝盤 。也可以配番茄醬吃 。
【炸菜丸子怎么做好吃法】以上解釋了如何吃好炒蔬菜丸子 。本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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