1、首先準備好中筋面粉300克、雞蛋50克、酵母4克、水110克、玉米油20克、紅糖80克、面粉30克，用溫水和面，加水少量酵母粉攪拌和成面團 。
2、紅砂糖里面加點面粉 ， 攪拌均勻即可 。
【紅糖大餅怎么弄】3、先把面拽成小點的劑子，搟成薄點的圓餅 ， 把紅糖放入圓餅中間捏成包子，在壓成糖餅，倒油，放入餅烙至兩面金黃即可 。
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